余らせるなんてもったいない!!

キャベツは「止血ビタミン」と言われるビタミンK含有量が，野菜の中でトップクラスです。

さらに、キャベツにはビタミンUが含まれています。

ビタミンUには「アルコール胃障害予防」「肝臓を守り肝機能を向上させる」「活性酸素を除去する」などの効果があります。